我要用酱油炖海带，黑木耳，白萝卜，红萝卜。
我打算要这样煮:
1.用锅子乘适量水，放入白萝卜，黑木耳，海带，红萝卜。
开火煮到白萝卜看起来熟了
2.用炒菜锅放入麻油煸姜片加适量水，将此姜片热水倒入1.锅中
3.加酱油 胡椒粉 适量盐 入 食材锅中
小火慢煮至适当口感 关火
请问还有更好的方式吗

日式佃煮

如果要加麻油姜片，不如一开始就加，不懂为什么要用追加的方式白萝卜建议先用电锅蒸过，因为很不容易煮透，很有可能等你的白萝卜煮透了，其他的食材都烂了白萝卜切成适当大小先用电锅蒸，麻油姜片煸香加入红萝卜略炒，再加海带黑木耳白萝卜和适量水以及酱料，胡椒粉和盐巴最后起锅时再加，以免过咸

你这程序蛮特别的 是自己想的吗XD 我个人是一定会把酱油炒过 尤其煸过的姜倒酱油下去 超香 等整锅酱油全滚了才加水料要不要炒看你随意 总之难熟的先下 我喜欢红萝卜炒过去生味如果不是吃素 建议可加一点肉 味道会比较好

海带要最后放 等萝卜透了再放还不迟不然你的海带等萝卜透了 也软烂掉了