[问题] 一大袋李子 jingc PTT批踢踢实业坊

楼主: jingc (Yun) 2015-06-03 16:49:03

家里有一大袋新鲜的红肉李
刚刚咬了一颗酸死我啦
除了醃渍果酱外还有什么煮食方式?
可以切丁放进咖哩块吗这样吃起来会不会怪怪的?

作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099) 2015-06-03 17:19:00

拍裂加砂糖下去拌半天就能吃了

作者: lazzier (Ray) 2015-06-03 17:20:00

会还是照楼上的作法吧

作者: iyyaaa (我才不告诉逆雷~) 2015-06-03 17:52:00

会超怪，还是用一楼的方法吧

作者: drmilkdrmilk (drmilkdrmilk) 2015-06-03 19:29:00

或者加梅粉也可以!!

作者: startalk (语星) 2015-06-03 19:30:00

再让它放久一点，再熟一点，就会比较好吃

作者: hikaru2008 (èƒ–å) 2015-06-03 22:34:00

李子去掉子以后,用砂糖1:1~1.2作用糖渍。过一个礼拜左右,李子汁就可以汽泡水等等。。。

作者: diveinto (shell) 2015-06-03 23:52:00

我们家拍裂加姜末砂糖和酱油醃李子

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2015-06-04 08:00:00

作派…李子派…请自行孤狗…

楼主: jingc (Yun) 2015-06-04 12:12:00

李子派感觉好赞喔我之前才做过水梨巧克力派!

作者: mslulu (Callmelulu) 2015-06-04 19:53:00

咖哩+李子...第一次听到!就醃著糖,发酵成李子酒

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2015-06-05 04:26:00

之前用作柠檬塔的方式做了个百香果塔,效果很好.也许很酸的李子也可以照样做李子塔。如果你一定要用在咸时的话...凉拌小黄瓜应该不错。找看看会用到柠檬的也许可以用酸的李子汁或泥取代。或是某些糖醋口味...

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