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[问题] 自制糖浆

楼主: yscod (用点脑吧)   2015-02-24 17:42:10
厨房新手一枚
日前自制糖浆时发现一些问题
材料：苹果、冰糖、贰砂、蔓越莓干、肉桂粉
糖浆若要有些稠度的话会太甜，微微甜的糖浆又太稀，请教一下有什么方式可让糖浆微甜
又有点稠度？需要添加什么？
作者: photbb (chun)   2015-02-24 20:33:00
低甜度糖 例如海藻糖
作者: Kurogawa   2015-02-25 07:38:00
水麦芽?
作者: iamfc (冲浪宅男)   2015-02-25 11:03:00
有稠度的糖浆加点盐巴呢?
楼主: yscod (用点脑吧)   2015-02-25 21:09:00
加盐巴会走味吗？先试试看海藻糖的甜度，谢谢提供方法
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