[问题] 请推荐新手的锅子

楼主: eurofenac (猪队友是致胜关键)   2015-02-24 01:22:16
目前是上班族职业妇女,之前还没有小孩时周末还会开伙,做炒饭等一些简单料理
后来有小孩,完全没开伙,平常最常做早餐,煎蛋,肉片,萝卜糕之类
之后请育婴假,应该就会做三餐了。
手边有MEYER美亚RADIANCE蕾蒂20cm平底锅,玛露塔30cm彩绘炒锅
玛露塔是赠品(人生的第一把锅子),因为很大只,收起来就懒得拿出来用
所以后来买了美亚。
美亚完全是随便买,主要是做早餐,煎蛋,肉片,葱油饼之类的,我觉得真的很好用,
因为小,煎完顺手洗挂著晾干,不占空间。
缺点:煎蛋饼直径太小(前面有发文 XD),要做三餐势必不够。
因为玛露塔有点刮痕(那种刮痕也不是很深,但就怕吃下去),所以想换一只
然后手边已经有一只20cm的平底锅,所以想来问问看到底要买什么好呢?
1.类型:平底锅/炒锅?
2.大小:30cm?
3.预算:就大概义厨宝那样等级吧(我对锅子真的没sense,只是每次去卖场就看到他,
价位还可以接受)
4.重量:不要太夸张的重
5.材质:不锈钢/不沾锅/铁锅?
6.其他:好上手适用厨艺不佳的我(炒饭怎么炒都还是黏锅><,婚前曾经把老公家
的不锈钢锅子弄到烧焦,)目前只会简单煎早餐,之后要准备三餐
作者: berylfish (兔宝宝眼睛亮晶晶)   2015-02-24 01:56:00
Costco 组合的宝迪锅,若是三餐煮,很划算,料理的好帮手
作者: hannspreeXm (我是奶油狮)   2015-02-24 07:44:00
铁锅挺好用,就是菜市场卖的还会帮你开完锅的那种,前面几次使用完开火烘干上一下油保养一下,便宜健康百用。
作者: btfy (btfy)   2015-02-24 08:11:00
http://ppt.cc/0j4y 上面那个,形状大小刚好 可煎可煮可炒不过这牌价钱很乱,要小心比价。特福的锅也很不错。
作者: bir0675 (memory)   2015-02-24 09:08:00
菜市场铁锅超好用
作者: sealezra (seal)   2015-02-24 11:00:00
不要太重就买28cm单柄炒锅,锅子够热才会不沾啊,不锈钢清洗方便
作者: ooQss (吃喝拉撒~)   2015-02-24 15:33:00
什么锅都好,就是不要不沾锅,为您小孩健康长大多小心点

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