[食谱] 收假前的easy早餐,苹果黄瓜片片司

楼主: aaahbbb (大侠汉堡包)   2015-02-22 19:15:36
不管现在是几点,先说声早安!
我是会为了早餐特地早起的人
也是那种半夜肚子饿会安慰自己“﹞没关系,现在先别吃,等明天早餐吃好一点”
刷完牙,未穿整好外衣,用最舒适的姿态为自己(或那个谁谁谁)准备一份早餐
easy breezy breakfast这系列的核心就是这样吧
“无须繁琐的步骤就做出有灵魂的餐点”
这样的形容一点都不夸张。
今日早餐:苹果黄瓜片片司
图文并茂网志版本:http://blog.roodo.com/lilhworld/archives/38891575.html
_______________________________________________________________
(苹果的部分本来是酪梨,但一时之间买不到酪梨便用了苹果替代)
先准备:
苹果(切薄片)
黄瓜(刨成片)
现磨盐或胡椒粉
蜂蜜
吐司
橄榄油
莱姆
接着:
①吐司烤制自己喜欢的焦脆度,涂上薄薄一层的蜂蜜,再铺上苹果片
(当刀子接触到吐司微焦的表面互相摩擦的声音时,舌头早已开始不断分泌唾液)
②将已刨成片的黄瓜片洒上莱姆汁,简单静置一分钟,再叠在苹果上
③撒上现磨胡椒,再淋些橄榄油
一口咬下的感觉,该怎么形容呢....
大概就像
你睡眼惺忪地坐上餐桌,眼睛仍是半开,脑子还没开始运转
但吃了第一口后,脑袋与身体都会突然清醒,像突然加了油的车子
这样形容一点也不夸张。
黄瓜刨成薄片更易入口,外加黄瓜片完整的吸收了莱姆的味道
苹果和蜂蜜的甜味接着上场,酸味和甜味在口中平均发散
完全意外的是
这几样普通、简单取得的食材在互相搭配交错之下的风味却是如此有层次
吐司还能这么吃:(图片来源:pinterest)
吐司的变化型太多太多
咸的甜的、或煎或烤
买一包土司,每天早上都能有新变化
(其实单单烤过的吐司就好吃的犯规吧)
明天早餐吃这个好不好?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com