[问题] 肉豆要如何煮呢?

楼主: okting (okting)   2015-02-22 15:08:50
娘家妈妈自建一块开心农场,
采了些肉豆要我回去煮,
可是google了一下要如何料理,
却没有太多的食谱,
想请教大家如何料理可以比较被接受?
谢谢
第一次手机发文,请见谅
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2015-02-22 17:24:00
最简单就烫好捞起来 淋点油和酱油膏/桔酱 就很好吃了进阶一点就用炒的 要闷一下或烫过在炒也可以加到咖哩煮或炖饭 算随便煮都好吃的食材
楼主: okting (okting)   2015-02-22 18:36:00
谢谢你的意见,明天来试试
作者: jellicolin (绿豆椪)   2015-02-22 22:39:00
这个很营养又下饭呢。我喜欢用蒜头爆香再炝一点酱油,稍微焖煮到软。可惜现在很多人都不认识这个了。

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