常在版上看大家如何做菜,
今天尝试的老菜脯鸡汤很成功,所以也来po个文以飨大众
材料:
1.半只土鸡(本来是切好块冷冻的,前一夜拿出来先放冷藏)
2.新老菜脯适量
3.蒜头多瓣
调味料
米酒少许
作法:
1.将鸡肉川烫过再用冷水冲洗
2.将菜脯用水稍微冲洗,不用浸泡,将大条切成方便入口数段(新菜脯可以搭配食用)
3.蒜头用少许油先炒香
4.将上述材料丢入电锅内锅,加水至约八分满
5.外锅至少放一碗水,并倒入米酒少许
6.等电锅跳起,即可享用
blog有图版:https://fibelf2.blogspot.com/2014/11/blog-post_13.html