※ 引述《chihying (梦土)》之铭言：
: 我是原PO，感谢大家倾囊相授，果然有许多小撇步
: 也许每天煮三餐的人来说是习以为常，
: 但是对于我这种新手而言真的受用无穷，
: 下班到晚餐的时间就这么短，
: 为了健康想自己煮，真的需要有好的规划跟方法，
: 将大家的回复整理如下，感谢大家的提供，
: 也希望像我一样有需要的人可以参考：
: [煮饭不是从下班才开始]
: 1) 假日买菜、规划菜单：
: 周末买一次，不耐放的菜先煮，耐放得可以晚点用
: 或者周末买一次，周三一次，五六外食
: 耐放的青菜：青椒、高丽菜、花椰菜
: 常备：豆腐、根茎类蔬菜
: 叶菜类用报纸包再放塑胶袋装着冰起来就可以放个三天
: 2) 假日冷冻分装：
: 买回来的肉片、鱼片处理好分装
: 炖煮、鲁肉、咖哩、绞肉、蛋类料理、肉酱煮好冷冻分装
: 汤先炖煮好，吃多少热多少
: 饭一次煮，分装放冷冻库
: 3) 前一晚备料：
: 蒜头葱先切好
: 解冻醃排骨或鸡腿
: [工欲善其事必先利其器]
: 1) 瓦斯炉搭配电锅、烤箱、水波炉
: 2) 善用电子锅预约功能
: [菜色选择]
: 避免功夫菜
: 煮一盘各种养份都有的料理,不需要弄个什么3菜1汤
: 小火锅、意大利面、盖饭、大碗面、咸派
: 烧烤类：烤鲑鱼、牛肉、香草烤鸡腿排、蜜汁烤松板肉
: ※ 引述《vivaelan (福椒饼现货供应呦^^)》之铭言：
: : 我也是下班自己煮！
: : 平常回到家约７点，
: : 早上出门前我会先用电子锅预约６点煮好饭，
: : 通常我都是三菜偶尔有一汤，
: : 菜以高丽菜或花椰菜这类比较好保存，
: : 有时间就会下班顺便到超市买叶菜类，
: : 然后排骨或鸡腿这些会先醃好，
: : 这样煎一煎很快，
: : 再来就是豆腐啦玉米蛋啦！
: : 也是重复菜色居多，
: : 偶尔偷懒买个卤味配，
: : 这样简单吃也比外面吃来的好呢！
: : 因为有电子锅预约煮饭的功能，
: : 回家几乎２０分左右就能开饭囉！
回应工作欲善其事必先利其器
赶时间时不要三道菜都用炒的
例如炒肉片同时另一炉煮水烫青菜
电锅里蒸鱼
将将
三道可差不多时间完成
只要花1/3时间
供参考