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材料:鸡腿/可乐/蒜头/洋葱/饭/菇类
调味料：盐/酱油/胡椒
先醃鸡腿（最好可以醃过夜），醃料就是可乐、酱油、盐、胡椒、蒜拍开。
醃料可以准备的咸一点点，酱油这边不算主角，所以酱油适量，以盐巴调味。
鸡腿要进烤箱前30分钟-1小时，把洋葱切丝放进醃料里。
烤箱以180度预热，之后把醃料中的肉都捞起来，就可以把鸡腿先送进去烤。
同时先洗米煮饭，煮饭时可以把原本要加的水量改成一半水、一半醃料的汤汁
（我还放了好多洋葱进去）。
大概30分钟后饭煮好了，就可以把烤箱里的鸡腿先拿出来，
把饭都铺在下面，再把烤到半熟的鸡腿摆上去，把醃料里的洋葱也全部摆在饭上！
（这时候可以切一些菇类上去，也是铺在饭上，
不怕胖的话就赶紧挖些奶油涂在菇菇上！也可以涂一点点在鸡腿上，真的会超香）
之后再送进去烤箱烤，这时候我都是目测，等到皮有一点焦香时，翻一下面，
然后温度转到250度，皮又金黄色时，再翻一下，基本上让整支腿都焦焦脆脆的哦！！
这道菜其实很随兴，喜欢吃菇类或是瓜类摆下去一起烤都超好吃的～
而且不会用的很多油烟，有烤箱跟电锅（煮饭）就搞定了！！