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马铃薯也是我爱的食物之一
最近收到一大箱欧腻送的马铃薯
正烦恼该怎么处理他们的时候就学了这道超简单的培根马铃薯煎饼
跟我一样想消耗马铃薯的小厨娘们快点一起动手做做看
<备料>
马铃薯一颗
>以起司概念切丝后拌一点盐巴，切越细薄煎出来越好吃，
痛恨切丝的小厨娘们请多加利用工具
培根3片
>切小块或切丝皆可，刚好家里没有培根，以火腿替代也很好吃
绿辣椒一条
>切末，就是这一味让欧爸大力称赞，辣椒果然非常对韩国人的胃
太白粉适量
>不用太多，只要可以让材料下锅煎时有一点密合感就好
<作法>
Step1:把上述材料全部拌匀
Step2:热锅后入油，把拌好的料用汤匙挖一匙一匙入锅煎
油不要太多，要不然吃起来很腻
我喜欢又薄又脆的口感，所以每一匙不会下太多料
喜欢厚煎饼口感的人可以贪心一点
因为有拌一点太白粉，所以翻面煎的时候也不会散掉
step3:两面都煎到有点焦黄色就可以起锅囉
这道简单三步骤的懒人料理 "培根马铃薯煎饼 "可以一次做很多冰起来
要吃的时候再下锅煎
称不上是一道多气派的菜，但很适合每餐都拿出来帮餐桌增添丰富感唷:)