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[问题] 有没有讲解中国料理的书

楼主: johnny1997 (强尼胡子)   2020-10-06 18:14:12
各位好，我是胡秋，想在这边请问各位大大是否有推荐的讲解中国各菜系的书和各省饮食
习惯的书，谢谢各位。
作者: ur83friend (信)   2020-10-06 21:25:00
我只想到卡通…小当家
作者: forcewalker (多想守護那悲傷的眼神)   2020-10-07 00:12:00
美食中华：八大菜系与文化内涵，另外可以一并参考中国名菜事典 和 傅培梅的中国名菜精选。
作者: JustDu (忍住眼泪再出发)   2020-10-07 09:32:00
鱼翅与花椒
作者: viaggiatore (▁音)   2020-10-11 22:02:00
"食货志"可能有一部份提到你感兴趣的东西，我没看完啊你是不是在八卦问料理书的那个，我好像回过你XD你可以礼貌地去问问onmylife 他应该知道更多事。不好意思是ohmylife食货志的作者,他在PTT也是这个ID
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