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改变美好生活之初，从日本妇女的生活手帖开始
书籍原名：花森安治伝: 日本の暮しをかえた男
一战、二战之时日本都被动主动的加入两场战事，无关结局输赢，赔上的都是各国人民的
性命与损失美好的生活。战后有些日本人积极参加政治与拼判改变，有些则怀念日本过往
的美好，而也有静静的贯穿自己的理念默默地影响了日本二十世纪末的生活习惯，这个没
没无闻的人叫花森安治。
《改变日本生活的男人：花森安治传》是讲述从无到有以日本妇女生活为主的百万销售杂
志《生活手帖》总编辑与总执行花森安治的一生，内容探究花森过去的求学经历、工作经
验和征招入伍、并且绘制战争标语等，到后面创刊《生活手帖》各种改编与对于日本战后
的启许，这一路走来是一场夙愿还是对于战争的赎罪。
日本除了动画漫画之外，可以说是杂志的王国，并且在战后帝国主义瓦解下各种杂志如雨
后春笋般的出现，也塑造出许多近代日本书籍编辑史的经典人物。例如以书评为主的周刊
《図书新闻》创办人田所太郎、或被称为“周刊杂志之鬼”的扇谷正造等。
这些通常都是以政治、社会批判为主轴的杂志，但却有一个人他的杂志并无批判社会，而
是以了解日本市井小民的生活、产品评测、料理食材等婆婆妈妈女性族群为目标，近而销
售百万，这个人就是花森安治。
《改变日本生活的男人：花森安治传》是由2019年获得日本读卖新闻文学奖的作者津野海
太郎所撰写。但这本探讨花森安治的传记是他在2013年完稿，2016年增订后的作品，书里
他参考许多过往花森安治出版的书籍、手记、友人与《生活手帖》出版社的编辑们和花森
的独女经过各种访谈、文献、田调所完成探讨花森安治的一生。
并且详细比较每一本书撰写的可信度与时间误差性，还有各种小细节，如花森和他太太怎
么相识、创作风格受谁影响？这边也在读完此书，条列几点做为自我心得的分享与推荐阅
读的部分：
一、花森安治的人生转捩点
从松江高中考上东京帝大文学部美术史学系，可以说花森安治是从二战为分水岭做出前后
的区别，如战前他不仅勇于辩论甚至改革校友会刊物，且爱出锋头等状况，并且在二战中
全心全意投入到日本的战争宣传之中这点，到后期日本战败后他对自己的反省与自我判除
自己缓刑，从他跟大桥镇子创办《生活手帖》时说：“全都是我的错。”这点可以看出他
对自己在二战所被骗或是自身投入进去那战争之恶的反感与厌恶，进而反转他对于政治表
现的态度。
从战争被征招时期就可以看见花森安治对于自己因病侥幸躲过两次战火冲击而留下战友在
前面的自己感到亏欠与自责，更在战后中出版的书籍中表示：在这场战争中曾经男人为了
逃避罪恶与失败都躲起来不发言，不敢面对自己的罪恶，反到日本女性更勇敢并且可以说
出这场战争把日本毁灭成什么样子。这点也在《生活手帖》第96期的主题“战争中的生活
记录”中展现，可以说是花森在战后对于自己所作所为、日本的恶不断反省与不逃避问题
。
二、女性与庶民生活对于花森安治
从母亲养家在他十九岁去世，花森从小对于父亲的无能和母亲教养等有所影响，在中学三
年级时接触日本女权运动作家《女性原本是太阳》撰写人平冢雷鸟的作品可说是他对于女
权了解的最初，并且在大学时期于女性化妆品公司伊东胡蝶园做为广告助理，可以说花森
安治对于女性认知、女性用品等都有涉入。但从书籍中表示花森安治虽然参与和阅读过这
些，却还是在工作或家庭展现出独裁的男性霸权，但可以在书信和傲气任性之后，看见他
对于女性低头认错的一面。
对于庶民生活在书籍中有极大的篇幅描写关于花森安治的松江高中生活，与儿时在神户港
边生活。从有钱人家的少爷转眼间家道中落一时了了，让花森安治不只了解富裕与贫困的
生活样貌，并且在人情淡薄善变时髦的大都会；有着传统日式风情和人情味的古都，对于
往后花森安治推行《生活手帖》的企划可以说是有着很直接的关系，并且有与他认识老婆
与结识往后格变的老友有着不少相关性。
三、花森安治的设计风格与编辑
对于花森安治的设计相关叙述，其实这本《改变日本生活的男人：花森安治传》书中并没
有讲述太细节，比较多是直接放上书籍照片与大略提到，其中比较多提到的是排版的部分
和摄影运动的相关性。而大致花森安治的风格影响可以分为简单两点一是受到欧美杂志的
启发、这跟他出生地与儿时接受的国外刊物有关，甚至是一战结束到二战开始前时那美日
交错的变革时其，这段时间风格派、现代主义、未来派等设计风格对于花森安治往后杂志
的编排和表现性很大。
另一点则是在伊东胡蝶园制作广告时期，招募花森安治进公司的广告总监佐野繁次郎奠定
了他往后的工作方式，还有设计风格，例如手写字跟排版留白的搭配。而其中在松江时期
花森就有着自己独特的排版方式，并且在这之后可以看出来他对于文字的编排一直都有自
我的看法。例：他厌恶使用笔划太多的汉字认为会干扰阅读，因为广告的训练使花森在使
用标题跟内文都是以“每个人都能读懂”这样的方式去制作，也变成他有自己对于杂志内
文排版的要求。
四、战争恶名与名为《生活手帖》的堡垒
在二战时期花森安治是大政翼賛会的一员，从过去原本是革新为主的组织却慢慢变调成为
推波战争，一党专政主战派的帮凶原罪之一。花森最被人说到的是他当时许多的设计标语
，其中最有名的是“奢侈是大敌”这种逼迫审查人民是否浪费或设置打扮模样的版型。在
书中有详细的讲述关于花森为何会参加大政翼賛会，以及他为何会替大政翼賛会付出这类
标语，并且为何他坚持工作到最后一刻。
在战后《生活手帖》刊物成为了花森安治所拥有的堡垒，说是堡垒是因为这本杂志是完全
以花森安治的美感和编辑喜好为主，甚至有独裁专政和高压的一面。也可看出花森安治对
于专业和事物严谨考察的工作模式。并且《生活手帖》是一本不接受广告、没有厂赞助、
跟政府或各种机关毫无关系，只靠杂志卖出收益来维持的白手起家的生活杂志。因为花森
安治的洁癖把一切会左右杂志走向必须听从财团或政府的言论在这本杂志中完全抹除，而
成为一本干净位人民生活着想的《生活手帖》。
以上是这本书籍几篇重点部分，许多细节可以详见书籍本身，可以了解花森安治对于《生
活手帖》在日的期望，还有他为何会如此坚持自己的理念的脉络，全心全意投入自己理念
，这是我觉得这本书籍和花森安治最有意思的地方。下面是关于《生活手帖》为何会如此
迷人达到百万销售？一些简单的叙述：
一、客观的产品实测
花森安治创作出个模拟生活的环境，在同类型产品要求受测人员上百次的手动受测产品，
进而撰写产品的使用性。书中举出较有名的暖炉测试：将几个牌子的暖炉弄倒后看看会不
会发生火灾，结果只有外国品牌通过故花森在当期直接将全部日本国内品牌的暖炉判出局
，该国外品牌的暖炉大卖。
因为产品实测全都是真正花时间精力在模拟居家的环境去做测试，而不是一天两天随便的
开箱把玩，这应该是当今许多Youtuber应该更认真去学习的一点。
二、 名人撰稿与对专业的固执
因为花森过去的职位和文学部的头衔和许多有名的小说家评论家有私交，故常常会在杂志
中放上散文和随笔来吸引观众，而更多的是专栏的革新。
书中举出在厨艺专栏中花森安治不同于其他人只请料理老师制作一次，他整体的制作流程
是请专业的饭店料理厨师做一道菜之后请编辑撰稿在请不知情的受测者制作看是否可以还
原专业厨师的口味，不行就重复再写再做，道撰稿人可以写出让受测者看到图文就可以做
出同样味道的食物为止，可怕的革新坚持。
三、 庶民生活的绝对真实性
在《生活手帖》中会跟拍与访谈一般人民的生活状况与对一些生活美学事物的看法，和一
些在工作与家庭相关的私领域上面的透漏与现状。
在这点上面花森安治并定写实去报导这些人们的生活状况，并严禁编辑杜撰虚假文字和引
导受测者回答。为了达到这点只要进入杂志工作的人都会有奖金可以去购买底片相机跟录
音机以便纪录受访者的生活。对人民于目前生活的烦恼与状况，花森安治透过专栏的方式
传达出日本最真实的一个模样。
因为不受媒体或特定组织、不受财团政府左右，使得《生活手帖》几乎在该年代成为日本
评测与购买指标，甚至是比一些单位组织更具有公信力。
可以说花森安治利用广告的夸张性和表演性质，还有他本人的韧性在战后把《生活手帖》
变成独促研发单位与财团改革的地位。与其嫌消费者不会用，不如改进你的产品变成大家
都会用，这才是改革与改变为大众而设计为人民福祉，并且赢得尊重与报酬的一环。
良药苦口，对于如今日本制造产品在国际上有着如此地位，花森安治的《生活手帖》可说
是战后日本社会的其中一例强心剂。但随着经济起步年迈的花森安治也发现各种问题，过
去物资匮乏的战后时代人们努力的改变状况，如今安逸的社会开始出现各种有形无形的浪
费与自傲。这也让他继续反省是否日本会走回头路，忘记那个反省反战与赎罪的初衷。
民主主义的“民”是庶民的“民”
我们的生活 必须优先摆在第一位
我们的生活 和企业利益发生冲突时 必须打倒企业
我们的生活 和政府想法发生冲突时 必须推翻政府
这出于花森安治生前最后一本著作《一銭五厘の旗》中所叙的一段。
花森安治并不是一个顶着才能出生有着贵人拉拔的编辑从业人，从他的一生看得出他所有
的坚持都在于人民，即便走上军国的傀儡，却不去掩盖自己曾经走过错误的道路要一辈子
反省与承受这样的罪孽。
披着这些污泥重新在二战后走出自己想要想走的路，达到今日被日本许多专家人士尊敬的
地位。逃避是可耻的而且没有作用、是忘记了还是不愿意想起来？反省自我；莫忘初衷，
花森安治不是改变了日本生活，而是期望救赎过去自己和一生悬命的那个国家。
关于1946年《生活手帖》总编辑花森安治和大桥镇子社长的创刊故事，在2016年由日本放
送协会改编成电视剧《とと姉ちゃん》，获得不错的好评，也更让大家认识两人的创业故
事。