戴胜益益品书屋 下月台中开第2家
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【林海╱台北报导】王品（2727）创办人戴胜益退休后投身公益，2016年7月开出首家益
品书屋，今年11月1日将在台中开出第2店。戴透露，首家书屋激起话题性，目前已与医院
、电子、建筑业等22家企业接触，2018年启动结盟计划，鼓励企业界共同投入。
明年启动结盟计划
对于第2家书屋，他表示，投资规模逾3000万元，规模较台北更大，更期望未来全台都能
开店。
至于企业的结盟条件，戴胜益列出3点：首先是收费仅100元，饮料免费自助；其次是取名
叫书屋，但不能挂企业名；最后要定位公益事业，绝对不能有赚钱机会。他更说，希望台
湾319乡镇都有益品书屋，“多些阅读风气，少些名嘴”。
戴胜益分享，历经职业、事业阶段，60岁以后开始志业阶段，益品书屋就是志业，也可以
说“到死只做阅读”。而被问及餐饮业新进人才低薪问题时，他仍有感而发说，如果大家
都投入餐饮，让整个产业蓬勃发展，薪水自然提高，也希望未来台湾薪资水准可以追上韩
国。