很喜欢贝克街的香柠熟成磅蛋糕食谱做出来的松软口感，不知道是不是跟打发蛋白有很大
的关系
想请问大家，如果我想改做其他口味的磅蛋糕，例如抹茶蜜红豆等等，也使用打发蛋白的
方式是否就能够保持一样的松软口感呢？