(前言...废言...赚P币)
大家好 我是生手初学者
上礼拜跟朋友去南京东路的"自己做"
做了一条蜂蜜蛋糕
虽然不比外面的好吃
但是成就感跟手做的感觉
不是用金钱还有美味可以衡量的
由于那边的老师是ipad平板
你只要按照指示去做
就不会出问题
但也不知道为何蛋白要打发
糖要分3次加
就西噜糊涂的完成了
回家后也忘记步骤
就上youtube看蜂蜜蛋糕
意外看到masa的抹茶红豆磅蛋糕
觉得不错后
打电话给有烤箱 平时也会做凤梨酥 月饼 贝果给我们吃的朋友
说我礼拜六可不可以去她家做抹茶红豆磅蛋糕
他很阿莎力说可以
面粉 糖 鸡蛋 奶油那些她都有
但她说我自己要去买抹茶跟红豆
她那边没有抹茶粉跟蜜红豆
但她说抹茶粉要选
不然有些牌子的抹茶粉做出来不会像masa那样墨绿色
呈现出来会是黄黄的
不那么漂亮的颜色
通完电话后
我搜寻网络大家自己做的抹茶红豆磅蛋糕
还真的耶
有的绿得很漂亮
有的就不那么漂亮
(正题....hahahahahaha.....)
今天下班会绕去民生社区的一家烘焙用品专卖店一趟
去买抹茶粉跟蜜红豆
不知道大家有没有比较推荐
显色效果好的绿茶粉的牌子
谢谢~