[问题] 面粉+温水 的酵母闻起来正常的味道

楼主: raeeeee (Rae)   2020-07-19 06:01:30
各位板友好,
烘培新手初次涉略到自制酵母,
目前用面粉及温水放入密封盒 室外温放了24小时 ,
但打开后看上去好像成功很多泡泡,
但气味真的很难闻,有点难形容,
总之酸味有酒味但更有一种很让人不能形容的臭味XD
想请问大家制作这种酵母的时候,大概闻起来的味道如何?
谢谢各位。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com