大家好
最近我自己看影片自学做蛋糕
刚好朋友生日 就做了一个给对方
https://i.imgur.com/Rgwexsw.jpg
遇到了几个问题
1. 我用惠尔通12色的色膏调色 我看影片都加一个牙签的量 就很饱和了 可是我怎么调都
淡淡的
（如上图，像头发，我加了黑色+咖啡好几次 都一样淡淡的）
我上网查，说是调色奶油要放冰箱一两天，颜色会比较饱和，是真的吗？
2. 都是在冷气房作业，我在施作蛋糕旁边放一碗冰块水，挤花的时候会把手放进去冻一
下再挤，可是很麻烦要擦完水珠才能挤
网络上有说戴手套，可是我看影片没人在戴手套的
所以挤花袋的后半部分奶油融化是正常吗？ 那要怎么办？ 挤掉重新打发吗？
谢谢各位看完 方便的话可以回答我的问题
感谢