[问题] 烤布丁边缘有气泡

楼主: sabrina7418   2020-05-23 18:48:55
1.问题叙述/食谱配方:
使用以下食谱
差别在改用160度烤箱烤
水深约一到两公分之间的热水
烤完靠近金属模具的部分有小气泡
但是内里没有
有过滤两次
但是上面没覆蓋铝箔
想请问要怎么解决边缘小气泡的问题
谢谢
https://www.google.com.tw/amp/s/icook.tw/amp/recipes/156445
2.相关图片(选择性检附):
https://i.imgur.com/tRhhl9M.jpg

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