想请问版友们有吃过蜂巢脆饼吗
因为我试做不下五次
每次的味道都一样
非常化学 难以吞咽
我猜是苏打粉的味道
以下附上配方及做法
希望找出怪味道的问题
砂糖100克
玉米糖浆40克
小苏打3克
将砂糖和玉米糖浆煮至金黄色
离火下苏打粉 快速搅拌
倒入模中冷却
https://i.imgur.com/mYUTda3.jpg