之前曾经做过柠檬塔(为了方便还用现成塔皮XD)
内馅是最平常的版本:柠檬汁、砂糖、蛋、无盐奶油,吃起来也是喜欢的酸甜口感及稠度
https://i.imgur.com/cK6cIJ3.jpg
但昨天在某家咖啡厅吃到的柠檬塔内馅完全不一样,觉得比较温和顺口且浓郁
https://i.imgur.com/bFDaFOV.jpg
观察了一下内馅的颜色及浓稠度完全不同~
拜了估狗大神后找到需要烤过的的柠檬塔馅版本,添加了鲜奶油
爬了板上的文章几乎都是平常版本
没办法确定找到的解答是不是正确QQ
想请教各位板友~谢谢大家<(_ _)>