1.问题叙述/食谱配方：
大家好
最近想进阶学习烤免揉欧式面包
但我的烤箱属中小型
家里24cm的staub勾纹深锅放进去之后
盖子距离顶端加热棒超近的
有点担心会把珐瑯涂层烤坏掉
可否请大家帮忙看一下这样的距离o不ok呢？
还是我直接买烘焙石板比较好呢？
其实我还有一个lodge平煎锅（无盖）
还是把平煎锅当石板的功能+下层放装热水的烤盘即可？
谢谢大家！
2.相关图片(选择性检附)：
铸铁锅放进烤箱之后长这样
https://i.imgur.com/XgtSyXy.jpg