我看了很多人分享
发现很多人都会买小山园“若竹”等级的抹茶
看他官网上介绍是说适用于高级冰淇淋，鲜奶油，蛋糕
但等级比他差一点的菖蒲或是水仙的介绍是写适用于烘焙食品，面包面团
我可以理解成 如果是要打进鲜奶油里（不经过高温的状况）用若竹
但如果事要加在材料里，像是戚风、磅蛋糕之类的其实不用用到若竹
可能用菖蒲或是水仙就可以
这样的理解，对吗？
若竹吃起来真的会差异很多吗？