https://goo.gl/bRzWxr
看到这影片突然想做蛋黄哥造型的海绵蛋糕
以前有做过杯子蛋糕还有海绵蛋糕的经验
大致上应该没有问题
比较麻烦的是从没没挤过奶油造型QQ
蛋黄哥造型圆圆的应该难度不高
不过还是怕下手时挤不好
请问新手挤奶油造型大概怎样比较不会失误吗?
以及打鲜奶油时有需要像打发全蛋那样需要隔水加热吗?
谢谢