[饼干] 饼干面团冷冻问题

楼主: pornwed (porn)   2018-02-11 15:31:09
最近过年想要做饼干给大家吃,是要做那种糖霜饼干,但因为怕没时间,所以想要先将面
团做好,然后先冷冻起来,问题是:
1. 面团冷冻可以放几天?
2. 面团冷冻后怎么解冻?因为要再杆ㄧ杆压形状
3. 饼干做好可以放几天呢?
以上麻烦各位烘培好手帮忙解答,谢谢大家

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