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01|情人节前夕的周末,连续几天都是阴雨绵绵,二技好友约我们去DIY做甜点,度过一
个特别的晚上。
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02|板桥有许多烘焙教室,我们这次选了这间在捷运板桥站附近的【Go烘手作烘培坊】,
Go烘距离板桥捷运站二号出口走路约三分钟,附近公共汽车班次也很多,交通非常方便。
教室有两个大桌,整体采光明亮、当天客数大约五组,两位烘焙老师,整体来说环境宽敞
舒适。
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03|教室里有各式的烘焙器具,老师会指导学员使用电子秤和彩色小碗装取所需的原料份
量。
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04|GO烘教室中的工具和各式原料都非常整齐的排列在原料台上,对于初学者来说非常友
善。
06|和其他烘焙教室一样,GO烘也是采取电子食谱+指导老师辅助的方式,将步骤拆分,
上头的讲解都非常详细,如果有不懂的地方,指导老师也会及时协助处理,并且为我们讲
解许多小技巧!
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07|身为烘焙新新新手,每一样工具对我们来说都非常好奇好玩;伴随各种原料的变化,
我们一直忍不住发出“哇!”的惊呼。
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08|今天选的“莓好生乳酪”教室准备了1/3盒的新鲜草莓。
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10|完成品&成品会提供纸箱包装,提在手上特别有成就感!
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简单说一下心得:
有一个好环境(明亮、宽敞)、齐全的设备和工具、指导老师协助,做下来一个蛋糕要700
多,我认为不是太贵,而且过程真的非常好玩;别于和好友泡咖啡厅,更欢乐的一个晚上
。
对于从来没有自己做过甜点的新手来说,可以做出一个蛋糕真的是一个很棒(也很虚荣)的
体验!
https://www.youtube.com/watch?v=RPAy-vt7eV0
可以看看我们的影片体验当下的感觉!