PTT
Submit
Submit
选择语言
正體中文
简体中文
PTT
baking
[问题] 新手蛋塔皮失败
楼主:
rtolt2
(llq)
2017-12-28 12:10:13
https://i.imgur.com/WsiLsE9.jpg
塔皮做起来很黏,烤出来黏住模型,吃起来不酥脆。
食谱从网络上找的。
材料是面粉一百克,奶油五十克,糖十五克,蛋一颗。做法食谱写拌匀即可。我先软化奶
油,加糖拌匀,再加蛋拌匀,面粉过筛拌匀,再冰三小时。
在模型放烘焙纸再填面糊,填馅,一百七十度烤三十分钟。
想知道失败的问题在哪里,麻烦各位指点,谢谢各位。
继续阅读
[问题] 有盐奶油是否会影响饼干[澎]的程度?
kreety
[问题] 无糖可可粉和纯黑巧克力
jorry111111
[问题] 请问搅拌机
kwos1102
[其他] 美国烤箱特价
riceking999
[洽特] 日清山茶花 台中面交 可帮店到店
olivezoo
[问题] 烘焙泡芙的烤箱推荐
heavensake
[问题] 请问新鲜酵母的保存
yunfish
Re: [问题] 请问速发酵母与酵母粉一样吗?
asdvcx
[问题] 马林糖表面粗糙
babybox
[问题] 请问速发酵母与酵母粉一样吗?
popowin
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com