[面包] 无盐奶油替代油品

楼主: idaban (小世界)   2017-12-08 21:30:21
各位前辈大家好
想请教大家
1.无盐奶油可以改由其他橄榄油 调和油 或葵花油等代替?
2.如果可以有什么推荐的品牌?
因为平常都是自己作趣味而已
最常做各种口味吐司跟口味馒头
除了一般常见的南瓜 葡萄 芋泥 蔓越莓 桂圆 鲜奶等
也会随心情 不断变化 开发不同的口味
但好奇...无盐奶油是不是可以改由其他橄榄油 调和油 或葵花油等代替?
因为偶尔心血来潮想制作时会没有奶油
很困扰
所以来请教大家
最后希望大家烘培都能成功也都超好吃~~

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