1.问题叙述/食谱配方：头顶皱巴巴
2.相关图片(选择性检附)：
https://i.imgur.com/5Cv4q6g.jpg
上一次用210度烤30分
结果已经挂在外面缩不回去了
所以这次用210度烤15分
回缩后再用190度继续
中间因为它又反复的冲高
所以让他降温回缩了4次
烤到80分拿出来就变这样了...
但是前面又有一次是用210烤30分
头顶很完美但是接近底部有ㄧ条线
问了朋友说是太慢拿出回缩
我只要拿出来回缩后再放进去
他差不多2分钟有升高了 超过两个指节
真的很难拿捏啊...
到底什么时候该拿出来降温
还是他可以继续烤
但是又怕太慢拿他又缩不回...