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[问题] 姜饼人的糖霜

楼主: elainerau (栗子儿)   2016-12-15 16:50:47
大家好，圣诞节快到了，想来做姜饼
一般装饰姜饼人的蛋白糖霜用的是生蛋白，
因为想给小朋友吃，生蛋白好像不太好
最近知道有一种奶油糖霜糖粉跟打发的奶油做的，
想请问各位这种奶油糖霜是否也适合用来装饰姜饼呢?
作者: pocky33 (Pocky)   2016-12-15 17:21:00
用蛋白粉就好啦... 网络上很多资料
楼主: elainerau (栗子儿)   2016-12-15 22:23:00
我是想知道奶油糖霜是不是也能用
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-12-16 00:33:00
奶油糖霜不会干硬吧
作者: Junchoon (裘髯客)   2016-12-16 00:39:00
奶油糖霜没办法拿来盖房子只能当夹心吧
作者: Ldudu (李菲比)   2016-12-16 18:35:00
我等糖霜全干了，有再回烤过，不知道这样会不会比较好呢？
作者: peacestar (per)   2016-12-17 02:28:00
用蛋白粉就好+1 好像是豆类萃取吧
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