Blue Monday 的前一天当然要做甜点，
告慰逝去的美好周末～
上周收到了来自日本浅井商店十周年的玛德莲模，今天就用它来做吧！
http://i.imgur.com/PaRabWM.jpg
http://i.imgur.com/hUTSkob.jpg
材料（可作16颗）：
1.低筋面粉90g 过筛后加一匙无铝泡打粉以及一匙盐
2. 砂糖60g 蜂蜜20g 全蛋两颗 打散拌匀
3. 奶油小火熬煮到咖啡色放凉
4. 红茶茶叶捣成末
步骤：
1.材料2加入材料1 搅拌均匀到无粉状残留
2.材料3分三次拌入面糊后搅拌均匀加入材料4
3.烤模上油扑粉，倒入面糊8分满
http://i.imgur.com/wq5LRig.jpg
4. 200度烤8min, 打开烤箱散热，
此时会看到半成品的凸肚子（成就感～）
http://i.imgur.com/c6c5THl.jpg
5. 关烤门续烤2min 出炉
http://i.imgur.com/8Q57vyD.jpg
不得不称赞日本烤模，真的很好脱模， 后来又试了一次，但不上油，不扑粉，一样轻松
脱模！ 看来除了千代田之外有别的好选择了！