[问题] 手残人做圣诞蛋糕

楼主: m6y7 (silver)   2016-12-09 16:02:05
12月底要去找久久不见的男朋友,只有他身边的同事朋友知道,因为刚好遇到圣诞节,想
给外地打拼的他们有一点幸福的港觉
到了当地我都会住饭店,所以没有场地可以发挥(当然我也没有手艺可言)
我目前准备了现成蛋糕体,大概6吋大小,已经切好成两块了,类似这样
http://i.imgur.com/hke6I3B.jpg
还购入冷冻莓果,当时好像想的太简单了,以为把它堆在蛋糕上面就可以有装饰效果,还
能有如coldstone的口感= =
现在爬文过,知道它会出水....呜呜 请问它还有用武之地吗?
http://i.imgur.com/wihzLbp.jpg
另外买了两瓶鲜奶油,想说蛋糕夹层跟外面都要抹抹抹才行,现在想想,我到处都要涂抹
,两罐是不是不够? 因为没地方打发鲜奶油,只能买现成的了
http://i.imgur.com/0Xkf90S.jpg
到了当地我会试着买新鲜草莓跟新鲜莓果,也会从台湾带一点糖粉去洒上当装饰,请问我
应该要多准备其他内馅类吗? 还有我的冷冻莓果,它在蛋糕中有容身之处吗…?
http://i.imgur.com/nZpZHOr.jpg
不知道能不能用成这样 哈哈哈哈哈(痴人幻想)
谢谢谢谢谢谢 到时候再把我的崩溃手残蛋糕po给大家笑(呃…如果能成)
作者: Darius (阿美烘焙)   2016-12-09 16:20:00
加糖煮成浓酱夹层也可以。
作者: janisyu (Janis)   2016-12-09 18:33:00
把冷冻莓果先煮成果酱带去,就可以当夹心了
作者: pocky33 (Pocky)   2016-12-09 22:44:00
要不要先了解一下平常抹蛋糕的鲜奶油还有这种喷沫式的鲜奶油的差异呢?
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-12-10 00:41:00
不管是这种喷式鲜奶油或一般鲜奶油,你都无法几个小时不冰啊
作者: ninan (ninan)   2016-12-10 10:12:00
既然没有手艺,就不要这样搞自己了(认真) 惊喜如果变惊吓,然后两个人都吃坏肚子就得不偿失了
作者: lalapingu (企鹅)   2016-12-11 15:54:00
我朋友也找这张照片说想做耶!
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-12-11 16:48:00
干冰+托运吗?干冰温度是零下,会不会造成鲜奶油结冻而油水分离?
作者: peacestar (per)   2016-12-12 01:42:00
要不要考虑弄姜饼屋,饼干先烤好,到当地再一起组装画糖霜也是很有节日fu~
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2016-12-13 00:51:00
喷式鲜奶油五分钟不到就化了 @@"要拿来装饰又不想自己打要找类似Cool Whip的东西

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