大家好~
小妹昨天第二次尝试千层蛋糕
用的是慢食曼语的配方~还蛮成功的
之前第一次是用自制卡士达内馅
这次是用鲜奶油打发当内馅
可是两次吃起来感觉都不太融合的感觉，也不够香
内馅太少就太干 太多吃起来又很腻
请问有没有推荐的内馅食谱或建议呢
因为星巴克的吃起来就不会有这些问题 哈哈
还是有人知道星巴克的配方吗？
主要是想要香一点然后不要那么腻口
感谢大家

可以卡士达+打发鲜奶油分次拌匀，就解决了

卡士达+鲜奶油，或者鲜奶油加一点点威士忌去打鲜奶油拌入一些果酱也可以解腻

试过鲜奶油加一点奶酒，但我觉得要不腻就干煎面皮不要加奶油就超清爽

上次做是卡士达+打发鲜奶油+自己熬的果酱，很好吃！

我还满爱动鲜六成发+creamcheese的组合xD

两个都要喔！这样才好吃