欧包一般在台湾来说是低油低糖的面包
台胖则是高油高糖居多
如果拿吃习惯了的高油高糖松软的台胖标准要求欧包
那应该没有什么欧包会让人觉得好吃的
就像我们不会拿中华料理的标准来要求日本握寿司是一样的道理呀
因为根本是两种完全不同的食物
但是如果把欧包当成是另一种完全不同的食物
买回家后密封好放冷"冻"
要吃之前先放室温回温30~60分钟(至中心点完全退冰)
或要吃的前一晚直接拿到冷"藏"退冰到隔天早上
然后表面喷水放到预热好的烤箱回烤,外皮酥脆内部Q弹,同时可以吃到两种不同的口感
简直是人间美味
更别提刚出炉时的欧包面粉香气完全的释放,光闻到面粉香肚子马上就饿了
所以重点在于把欧包当成是另一种完全不同的食物
然后用适合的方法来品尝比较可以吃出欧包的精髓喔!!

喜欢面粉香的面包胜过软油的面包

喜欢拖鞋、法国！好的欧包皮酥，肉软又甘甜！是说，甜面包我最讨厌烤没熟的，但偏偏大多数都没烤熟

都喜欢，欧包要吃前会先烤一下

不敢吃台包 所以没有调整问题

本来就觉得是不一样的食物。台式被视为点心，欧式可当正餐

不喜欢又油又甜，所以好久没吃台

甜面包我也喜欢欧式的布里欧修或丹麦那种极端的XD

80%布里欧修超棒XD

欧包还不是要加配料一起吃，像乳酪，橄榄油，果酱结果都是高糖油

楼上可以配汤啊！

喜欢欧式面包配红茶或手冲咖啡

我两个都喜欢啊，所以不会两个互比，因为没意思不管对哪一种都不公平

楼上很赞,本来就是两种不同的食物,不应该拿来互比!!

来源及成份、口感差那么多，会比较也很正常阿~