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在要做柠檬磅蛋糕之前
问男友说上次做的奶油和面粉
还没用完你想什么口味的蛋糕呢?
男友:不想吃太甜什么都好
就想说利用一下冰箱(顺便清冰箱)之前老妈买的柠檬(都放到黄色了没想到还榨的出汁XD
所以就有柠檬磅蛋糕的诞生了
食材
低筋面粉（过筛）100g
细砂糖100g
全蛋（2颗）
无盐奶油100g
柠檬汁20g
无铝泡打粉1/4茶匙
柠檬皮屑 少许
做法
1.将软化的奶油、糖，先打至泛白，再将蛋一次一颗加入打匀。
2.把烤箱预热180度
3过筛低筋面粉、泡打粉可混再一起过筛。
4.加入柠檬汁、柠檬皮屑搅拌（拌匀即可，勿过度搅拌）。
5.将面糊倒入烤模，以180度全火烤15分后取出，在蛋糕中间用刀划一刀，降温160度再烤35分。（中途烤盘可换边，
烤温可视家中烤箱调整）
6.时间到，烤箱略开小缝，等待5分钟后取出，烤盘再桌上轻敲、取出蛋糕放凉。
对了因为我不喜欢吃太甜所以没有制作糖霜的部分
喜欢吃的朋友可以参考一下别人的糖霜如何制作