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[问题] 盐巴及酵母重量

楼主: open0320 (open)   2016-10-14 18:11:41
大家好
我发现用磅秤量的克数跟匙量有点不同耶
到底要以谁为主？还是差一点也不要紧呢？
作者: andrew006 (彤)   2016-10-14 20:35:00
除非秤有到小数点第一位，不然都用匙量吧？记得两个要分边放
作者: Junchoon (裘髯客)   2016-10-14 22:14:00
如果有精准的秤当然以秤为准...
作者: hihigirl (我真的是新手!)   2016-10-15 07:49:00
秤为主+1
作者: rusheau25 (Barley麦)   2016-10-15 10:19:00
秤为主 每个东西质量都有点不一样
作者: mainori (mainori)   2016-10-15 10:21:00
盐跟酵母差一点就会差很多，尤其打的面团量不多时
作者: in09   2016-10-15 14:26:00
其实你可以自己试一下'差一点'要不要紧,想想以前的人没电子秤还不是在做面包, 就算是酵母粉的普及也早于电子秤,更别说盐了
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