本来一心想在最省的情况下体验烘焙的乐趣，
也是想让既有的小烤箱发挥到极致，
而且google也找得到小烤箱烤蛋糕的心得文，天真以为好像没那么难…
殊不知，试了后几乎是烤几次失败几次…
挫折感很重…
小烤箱容易温度过高，要随时注意，其实也颇辛苦。
(盖铝箔纸的动作不能少，上下火同时多久，开下火再补多久，有的没有的…都要注意)
后来看到心仪的有上下温控的大烤箱有在特价才狠下心下手买了…
真的是有相见恨晚的感觉，
所谓工欲善其事必先利其器，还真是有它的道理…
拿到后不久一烤就成功了，可能没有到很完美，但至少就成型了，
成型之后才有机会再去检讨其他问题…
才体会原来烤蛋糕是可以这样悠哉，之前用小烤箱整个好忙，然后成品还是失败的。
后来用大烤箱烤了泡芙也是像不像三分样…
比较有信心去尝试其他烘焙品项，
烤焦的恶梦总算暂时告别了…

恭喜 我的歌林烤箱上火有够强 不盖铝箔一定烤焦..

歌林6公升2年服役中..虽然忙了点，但小烤箱依然有其乐趣http://i.imgur.com/vRv2U07.jpg不过看了这篇，还是要努力存钱买大烤箱了XD

我也是刚订了大烤箱～希望赶快收到

我觉得越是新手 越需要大烤箱耶我们家几十年小烤箱 我妈妈都不太常使用 常常烤焦换大烤箱之后什么都能烤 连生花生都用烤箱烤

小烤箱要一直顾炉，快焦了盖铝箔纸之类，而且对考温敏感的甜点，像是泡芙、马卡龙还是要大烤箱

真的！我换了好先生烤箱以后，整个觉得自己level up！

还是想买大烤箱啊XD容量和温度是主要考量，可以多做很多东西！因为目前只能调时间，完全是再三尝试、和小烤箱培养感情了哈！

我之前用16的换30就很有感，再来就等他坏(?)换半盘

我在等家里的20坏了换30，想买深烤盘卡在尺寸好难买QQ

我都用小烤箱烤拖鞋面包欸 哈哈 小烤箱导热很快