https://icook.tw/recipes/98779
这是看了一本日本人写的食谱做法，有点类似最近坊间很流行的日本松饼，
澎澎松松很轻柔的口感。
(以下为一盘份)
.鲜奶油
鲜奶油 100g
炼乳 1大匙
.面糊
A
蛋黄2颗
牛奶2大匙
低筋面粉30g
脱脂奶粉1/2小匙
泡打粉1/2小匙
B.
蛋白 2颗
砂糖 2大匙
步骤：
1.利用电动搅拌器先打发鲜奶油，鲜奶油不用太过硬，拉起有下垂就可以~
2.将材料A的蛋黄、牛奶放入盆中，搅拌均匀，再将剩下的三种粉类易起过筛加入搅拌均
匀。
3.打发蛋白，先用电动搅拌器把蛋白搅拌出粗气泡，把糖再分两次加入，
蛋白起泡后改用低速打至蛋白尖端挺立
4.将蛋白倒入A盆，利用切拌的方式混合，别让蛋白消泡太多。
5.(此步骤食谱是用电烤盘180度抹油煎烤，但我没有这用具。)平底锅先加热，开小小小
火(不用倒转)，直接挖一坨进去，千万不要乱动，因为很轻柔。 接着再翻面，上色后即可
拿起。
6.组装 ^^
虽然我的松饼没有食谱来的"高"，我自己知道是我蛋白打发出了一些问题，
下次应该会更好，但是非常好吃！！！！！ 比自己买松饼粉来煎好吃太多倍啦！！
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