http://www.holdthecat.com/2014/09/recipe-q.html
一直很想要自己考出外面的格子Q还是麦格问Q那种小吃的QQ的口感松饼
但是又不想买预拌粉, 所以在网络上胡乱搜寻食谱
看到松饼食谱里有"麻糬"关键字的，主要的原料粉都是糯米粉
所以这次烤松饼的面团里，加了一大碗的糯米粉进去XD
烤出来的松饼，...，还是不像外面的松饼Q，比较像是外面卖的红豆饼饼皮XDD
不过只要原料新鲜, 东西有熟, 其实都很好吃 口感什么的就不重要了 XDD
材料：
中筋面粉一袋 500g
奶油半盒 100g
糯米粉一碗
糖两大匙
酵母粉两匙
盐两匙
五个蛋
1. 将奶油先隔水加热, 部分奶油融化后即停止加热
2. 将所有上述材料拌匀, 带粉末全部消失, 呈现湿湿黏黏的面团后静置一小时等待发酵
3. 松饼机预热, 刷上一层奶油
4. 将面团分批挖进去考,一两分钟后就烤好一片囉!