Re: [心情] 态度不好但食物好吃的店家大家会去买

楼主: irene12053   2015-04-25 22:17:31
※ 引述《aaa20210 ()》之铭言:
: 我家路口有一家咸酥鸡店,开了很多年、生意很好
: 平常是女老板和中年女店员顾店,偶尔老板的女儿会来帮忙
: 这家咸酥鸡店的炸物很好吃,但缺点就是老板娘不是很大方,
: 有时候跟她买东西都会被念,自己心情最后都会很不好。
: (这家店是晚上我家附近少数卖宵夜的店)
: EX:
: 1. 有一次买咸酥鸡,
: 我:老板我胡椒要多一点~
: 老板:平常我加的就已经很多了,而且现在胡椒越来越贵...(硬是不帮我加)!!
: 我:喔....好吧
: 2. 老板娘有时候因客人多、炸物油还没沥干(还在滴)就急着起锅包装
: 我:老板,我咸酥鸡想要油沥干一点,因为前几次买都超油....
: 老板:炸的怎么可能会没有油!!我们这里阿是有滤油机喔?!
: (然后食物一样又超油= =)
: 3. 某天发现店家门口贴了个告示"因小额营业,故每次消费须满30元以上",
: 本来想只买一份甜不辣($20),后来只好加买其他的东西....
: (第一次看到这种要求,不知道这是否合理= =)
: 4. 今天,
: 我:老板,我想要一份地瓜($30)和一份甜不辣,甜不辣要辣,分开装
: 老板女儿:不行分开装,要满30元才可以装一袋
: 我:...........
: 大家如果遇到小气或态度不好的店家,但食物很好吃,
: 会抵制他们不跟她们买吗= =???
原po有想过他们也有成本考量吗?
虽然纸袋一个没有多少钱,但是现在物价高涨,她们不用店租?水电费?工钱?瓦斯?
况且买一个20元甜不辣,她要赚什么?
甜不辣要冰(冷冻要电费)
切完之后要洗刀子什么的(水费)
要炸(油、瓦斯)
要包给你(纸袋+提袋)
要卖妳说不定还亏钱
我们家也是做餐饮
通常买越少的人
要求越多
我也想求解原因,呵呵…
再来
不然你可以考虑自己炸
首先你要先去买甜不辣
买回来要切
切完要洗刀子和砧板
再来你要热锅要放油
你可以炸了
可能妳炸的比他好吃
炸完要成盘
你可以吃了
胡椒粉你家里有吗?
没有要去买喔!
你想加多少就加多少嘿……
对了!你剩下的油怎么办?
要记得洗锅子喔!
吃完要洗盘子喔!
作者: lurba224 (=____=)   2015-04-25 22:18:00
家人的同学之前去买甜不辣,说不饿只夹了2片.....后来老板就规定甜不辣就只卖一份20元这样了XD
作者: q520p (斡兀立海迷失)   2015-04-25 22:29:00
也许你觉得胡椒多一点没什么,但是如果多几个客人都像你这样要求,老板就要多出一些成本最后三句我也超认同,要求很多的通常都是买一点的......
作者: cc200711 (水族世界)   2015-04-25 23:13:00
可是老板自己一份要算20元,客人想分开包很合理呀!
作者: irene668 (小艾菁)   2015-04-26 08:21:00
一般咸酥鸡都嘛装一起,又不是派克之类的有分开
作者: g007 (开心过每一天!)   2015-04-26 11:12:00
买越少的通常越要求客制化XD

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