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日本麦当劳起死回生 社长：因帮员工加薪
日本麦当劳因为在2014年7月被踢爆，使用中国“上海福喜食品”的过期鸡肉，制造鸡块，
商誉大受打击。同年12月起又接连有消费者在商品中吃到头发、金属、螺丝、扣环，甚至
假牙等异物，令日本消费者对麦当劳的印象彻底崩盘，开始抵制，2015年一度创下成立15
年以来的最大赤字，亏损347亿日圆（约91.45亿元台币）。但近来，日本麦当劳近靠着许
多活动，改造形象，2017年可望创下历来最高利润。东京电视台的经济节目《寒武宫殿》
本周专访日本麦当劳的社长兼执行长卡萨诺瓦（Sarah L. Casanova），想知道她究竟做了
什么努力。结果她说，是因为“帮员工加薪”，才让公司起死回生。
节目指出，日本麦当劳在原田泳幸担任会长期间，积极推动“删减成本”（Cost Cut）的
策略，结果这样的经营手法，不但无法适应现代，也让顾客与经营者的价值观，渐行渐远
。原田在2015年2月，遭到开除，接任烫手山芋的加拿大籍卡萨诺瓦，多次从错误中尝试后
，取得显著的成果。其中，她做出的最大、最成功决定，就是在大亏损时，帮员工加薪。
主持人村上龙问卡萨诺瓦：“为什么在大亏损的时候，要为员工加薪？”质疑这样不会让
赤字更严重吗。而卡萨诺瓦却说：“支持麦当劳事业的是‘人’”、“为了成功，我们必
须先满足我们的员工。”她还郑重重申，公司翻身的第一要务，不是共体时艰，也不是等
老板赚够了再加薪，“事业要成功，一定得必先满足员工。”
相较于日本企业一向高喊“满足顾客”，卡萨诺瓦提出“满足员工”的创新想法。她认为
，员工不是“成本”（Cost），而是（帮公司）产下金鸡蛋的“鸡”。因此必须好好照顾
，决定加薪。而事实也证明，员工的高满足度，可带动顾客的满足度。（国际中心／综合
外电报导）