各位茶友好，由于我昨日对原po的回文，可能造成原po有些误会，但其中也有些值得讨论
的东西，所以想说整理成一篇文章好了
首先原po有提到对西部红乌龙不佳的品饮经验，针对这一点我完全没意见，原po做为茶商
，对于茶厂来说也是消费者，不喜欢那个味道我觉得完全没问题，口味本来就很主观，又
不是刻意抹黑说农药过量、混进口等客观事实存在问题。
接着，我会说“可能西部红乌龙在po角度或许算不上不错”（甚至我自己也觉得很普通，
大概就是也还ok的程度），也只是如我回文说的，西部红乌龙“比较有一致性”，所以我
单纯认为那就可能不是原po喜欢的，毕竟名间各个茶厂做出来的差异就没有很大，并不是
特指原po说“名间红乌龙品质不佳”，同时也是对原po跑东部茶区找好茶品质的肯定。
至于名间做的红乌龙（或其实任何茶类），通常品质较为一般，除了海拔问题，我认为（
仅是我的观点）其实更重要的是对于名间茶厂而言，没有提高品质的意义。
相比北部茶区很多也都采用机采方式制茶，名间的机采茶以整体产业比例而言，确实没有
北部的品质好，关于这件事，有请教过茶改场老师。茶改厂老师有提到，若要提高机采的
品质，只要休耕一、两年，重新修剪改变茶树树型、树势就可以办到，这件事情在北部很
久以前就改过来了这或许与人力成本有关，毕竟南部比较多黑工，或者产业结构上北部茶
厂相对较小，离市场也较近，零售收入占比相对南部茶厂高。大幅提升品质对零售比较有
正面影响，对批发却可能是两面刃。
为何这么说呢，以批发角度而言，原本合作的业者已经和茶厂有默契，要的就是“原本品
质、原本价格”的东西（除非特殊情形造成减产茶菁价格大幅上涨），如果茶厂自行决定
为了提升品质而提高价格（通常提升品质真的就是会提高生产成本，如采摘老嫩、精致程
度、肥料、灌溉等等），可能合作客户就都要重新开发了，更别说我前面提到休耕一年，
少的可能不只是一年的营业额，甚至是客户今年在你这边拿不到茶，跑去找其他茶厂而变
成其他茶厂的客户。试想，你每天去的早餐店，本来三明治+红茶只要50元，隔天去的时
候突然跟你说，我们红茶现在改用大吉岭红茶，三明治的肉改成日本和牛，现在一份要50
0块，你会不会继续每天去吃？
所以这就是名间茶会有现在“这个品质、这个味道、这个价格”的整体产业因素，并非名
间茶师功夫不够。假设有人现在要去名间买茶园盖茶厂做茶，都要符合原本的这些条件才
好做生意，不然就得自己想办法做品牌做零售了。名间现在也有些茶园在做有机茶，例如
贺家（全名有点忘了但应该很容易找到），走的就是高价路线（虽然没喝过但我相信品质
应该很不错）。
以上小弟一些浅见，也是回归前篇底下留言中说的，“同价比值、同质比价”，没说完的
下一句就是“都不同的话就不用比，因为目标市场不一样”。茶叶只要提供的资讯不骗（
越南骗是台湾、低海拔骗是高海拔、农药残留超标等等），都有属于各个价格的好茶。
ps.内文都是以整个东部茶区和名间茶区而言，当然名间茶区肯定也有特别好的茶厂存在