小鲁每年都会收到在中国工作的朋友送的茶叶
目前有收到"天目湖白茶"、"安吉珍稀白茶"、"西湖龙井"、"黄山毛峰"
我发现我收到的四款中国茶叶外观都是这种形式
https://pic.chayi5.com/2019/0218/00264312481.png
https://cf.shopee.tw/file/aec586ca92b49f96991f89e09d3940a5
像是枯萎的细小竹叶那样
跟台湾那种棕黑色蜷曲起来的茶叶外观有很大的差异
https://www.poitcc.com/upload/201810111618074m8fu1.jpg
两种茶喝起来的口感也差很大
我不会说中国茶难喝
但真的没有台湾茶喝起来那么习惯
为啥中国产的茶叶与台湾产的茶叶外观差异会这么大??

你贴的都是绿茶系列的

揉捻

原料树种 采摘老嫩 制程 后续精制 全不同绿黄白青红黑 六大茶类本来就差异很大台湾只产红和乌龙 (其他都一丁点)

预计做的结果不同，所选择的制程、采摘、原料就不一样，我们看到的外型就有差

运送， 可以采老

中国的乌龙茶也会揉啊。你先查查六大茶类的制程吧

唔 台湾茶也有不揉成球状的 中国茶也有揉成球状的

找闽南系乌龙 和 Gunpowder

天目湖白茶 跟 安吉白茶 都是名字叫白茶的绿茶，就你提出的这几个项目的差别，第一个是在于采摘，大陆绿茶嫩采为主你可以把这些跟台湾茶一起泡开比较，台湾茶会采摘得比较成熟然后揉捻就如上面大大说的不赘述了然后乌龙也不适合嫩采，所以大陆做乌龙的茶区也不会采得像绿茶这么嫩。 然后至于为什么看到的都这样，因为大陆的茶类主要是以绿茶为主，特别是北方，所以就很容易遇到这样嫩嫩的茶所以说刚好 也真的是刚好吧 如果交几个福建广东的朋友应该就可以收到不一样的茶了 XD

绿茶就这样啊，以前台湾乌龙也是，是后来有柔荏的技术才变球形

绿茶也是有很多长相的 原PO可以搜寻一下太平猴魁 我自己无聊量过 茶干长度平均一根12公分

因为你连六大茶类都分不清楚...无关政治，台湾茶区基本上是华南茶区，其实对岸做乌龙的也是有，台湾茶苗也是大陆来的，现在有些同名的茶做法稍微有差异就是了

华南茶区也划太大区了…

同名的茶做法有差异算常见的事吧??

南港包种茶没经过揉捻也是像你po的龙井一样

楼上指的应该是热团揉，条形包种茶一样炒菁后要揉捻的

不同茶制茶工艺的差别