※ 引述《peil (Peil)》之铭言：
: 我非常喜50岚的红茶拿铁,
: 但是担心外面的红茶品质,以及想省一点饮料钱, 最近开始自己泡红茶+鲜奶.
: 试了一些品牌, 味道就是明显不一样,
: 只有"立顿"泡出来的味道比较接近市售的红茶拿铁.(我应该没有喝好茶的命, 也喝不出什么是好茶)
: 偏偏立顿太便宜了(1包不到NT2), 不免担心茶叶品质
: 想请各位帮忙推荐一下适合的红茶茶叶或茶包品牌.
: 谢谢.
个人也蛮喜欢50岚的红茶拿铁的感觉
茶味厚到喝完都有点亢奋
看了网络上的文章知道是锡兰红茶来做的
试了慢慢藏叶五大产区的茶包 觉得卢哈娜的比较像一点
烟燻跟焦糖香气的感觉
可是有点小贵~
目前也试了一些其他茶包 日东、Basilur、Akbar的综合包
也是都不太一样 但泡起来也是不错喝啦
之前有一次跟到国隆茶园阿里山红茶的试喝
也是有烟燻感 做成奶茶也是蛮像的
一礼拜才泡三次茶 试的颇慢~现在还在多方尝试中
品质个人觉得没什么差
只要农药不要超标就好了
毕竟好茶都是单品比较多 加奶香气会分不出来
鉴赏咖啡也都是浅焙+黑咖啡
模仿饮料店的制程
茶量可放多一点 太厚的话可以加水中和 慢慢调整浓度
泡完 放个30分钟 可以增加红茶的苦香味
如果平常有喝加糖 请一定要加糖(为了中和苦味 会发现自己加了很多糖)
如果没加够 会觉得自己少一味
如果平常是喝冰的话 可以加冰块调整 冷热的感觉会不同
调整的过程可以找到自己的味道~感觉蛮不错的