各位前辈好
昨天跑到坪林玩,也询问了几家茶庄
冬茶最近刚刚出
不过不少茶是不捡枝的,有些是还没整理,但是有些似乎是刻意留的
大概便宜个2成
想请问大家除了价钱因素,不捡枝的茶有什么优点呢?
作者:
elpam (Absolute Purity)
2016-10-31 18:39:00有枝的味道啊
作者:
lwei781 (nap til morning?)
2016-10-31 20:47:00完整些?
作者: harlan0404 2016-10-31 21:51:00
便宜!
作者:
liao18 (1)
2016-11-01 03:04:00梗大部份味道不好,挑过还能去老叶杂质,近年包种很重这块
作者:
JyunBai (Jyun)
2016-11-01 15:28:00不挑枝就比较便宜,让你回家自己挑。一斤茶大概要挑掉三至四成(黄片,梗,碎末)。如果采太长或太老可能达五成多
作者:
macher (山海相随)
2016-11-01 22:49:00制作好的茶 没尽快喝完 梗内的含水量是不是会败坏茶叶?
作者:
JyunBai (Jyun)
2016-11-02 00:02:00包种茶甲机跑完后都会再进入箱型干燥,基本上含水量已经到存放标准3-5%。最简单就是用手折梗直接断就够干。自己存放也是要注意