楼主:
coolmanz (去吧~稻中台球社)
2014-04-24 13:04:12关于普洱茶~~分享一些心得
首先，先确定自己的定位
(买家、或是兼职卖家、投资家、生意人)
1.买家=>cp值当然越高越好，但怎么去定义cp值就因人而异了
2.兼职卖家=>会屯些许货和朋友分享，或是有在做网络拍卖...之类，
定位在这就要带点专业!!
3.投资家=>确定好是要买投资货还是喝的货，你会买啤酒喝但你不会喝茅台~
茅台摆在家里看好看的，但啤酒会消化掉~而投资家要确认自己的资产
空间以及交易对象再来决定商品
4.生意人=>和2不同，他只要觉得茶有机会赚钱就10块钱进20块出
在福和桥下或是在光华商场建国玉市很多这样的摊贩
跟这样的人买茶的风险在找不到人~或是买到喜欢的下次去就没了
切入主题
#1年分
普洱茶一般人听到就会先问"什么年分"，"什么厂牌"，"有没有入仓"，"生茶?熟茶??"
不管你懂不懂，买不买，喝不喝~就是会这样问
其实....这些问题很没意义(当然买网拍一定要问，如果是现场买还这样问....)
"喝得出年份的人根本就不会去问年分"=>曝露出你是外行要嘛敲你一笔不然就没成交而已
我会建议先从分辨茶叶开始，再研究一下茶汤的干净度
至少要喝得出台地茶还是大叶吧，从这里再去归类自己是喜欢台地茶还是大叶
然后再寻着您要的类别去找茶
像我自己是喜欢喝大叶的(但通常茶气很强，可是口感类似乌龙茶，比较有他独特之处)
茶汤干净度很重要~不干净的茶喝起来"很不舒服"
(我曾经喝过福海茶厂的一饼茶，黄片稍多，茶汤甚至带点"黑"...>"<)
#2厂牌
除非你是上述的第2 3 4 类的朋友，不然强烈不建议买三大厂
一来现在太贵了，你若是当初有货现在当然是赚钱~没货~人家等著宰你
就像大立光，你在股价500附近买了，到现在1600还以为他还会涨然后跑去买~一买就死
但毕竟普洱不是股票，大益必须护住自已的行情，你若有大货要抛，市场还是会有人
硬著头皮要接(前提是"大货")
小散货就等著被尬吧~拆散卖你一个月卖一饼也不够生活啊
就我的观点买一般货(不一定是三大厂)自己平常有在喝，我现在30岁，等我50岁有老茶喝
而他的涨幅可能从当初入手一饼(一砖500g) / 300元涨到800~1000元(20年老茶的行情)
中间又能享受喝茶的乐趣(茶叶变化、转手交易...等)
我觉得比买一件衣服或是一双鞋子几千块还来的有意思许多
二来三大厂的茶都以台地茶居多~~~我自己是觉得不是很喜欢
前几天拆了08年下关的一鸣惊人....还真的是一鸣惊人阿.....@@
而且价格也涨的一鸣惊人(铁饼)~~放了6年，生的口感跟刚出厂没两样....
#3有没有入仓
差再转化速度(我自己能接受入过仓甚至希望有轻仓过)
入仓是为了使它发酵(讲白话就是发霉，让茶叶激活~~~提早长大)
但缺点是会有湿的味道~~水会滑，比较顺口
这接受度在每个人的想法，毕竟医疗报导也都有提出各自的优缺点
(之前有报导说喝普洱会得乳癌，也有报导说日本人对金花趋之若鹜)
我是觉得喝起来没有明显感到不适，就不要去想这块啦~~
会想这块~就不要享受普洱茶啦
(或是买纯干仓来慢慢等、或是"花大钱买人家放的纯干仓~前提是，你喝得出来吗??")
疑人不用用人不疑~~~~~~~~~~~
#4生茶熟茶
这应该是放第一点~~哈
但不知道为什么，可能网络发达吧....
来我家泡茶的朋友都先照123的顺序问(很奇怪~没喝过普洱也是)
我自己是不喝熟茶啦.....
虽然人家都说要藏生茶，喝熟茶，品老茶
但不知道为什么我宁可把生茶泡淡些以不伤胃....也不太想喝熟茶....>"<
熟茶的风味实在太多变化了~但就是有明显渥堆的味道....我不太能接受
总结
喝茶不是人家说好就是好，也不是听茶行说什么怕你走错路就通盘接受
(通常茶行都会让你走买他们家货的路....XDDD)
只要自己喝喜欢~在经济上不会造成负担~~其实喝茶是个很高雅的品味呢!!!