Source: https://youtu.be/kVQl6UAX_DY
记得也是只在对话中提到的东西。
材料(3人份)：
* 苹果汁 500ml
* 明胶 5g
* 红色食用色素 适量
* 砂糖 30g
* 含糖汽水 100ml (味道来说我觉得三矢苏打比较适合，虽然贵一点XD)
-另外要准备冰镇降温用的冰水、冰块跟大、小碗各一个(这部份影片没细说)
大碗加入冰水、冰块后把小碗放上去备着。
-还要准备电动打蛋器。
作法：
1. 碗里先倒入20ml的苹果汁，再放入明胶后放著
2. 200ml苹果汁倒入锅中，放入砂糖后开火加热。
3. 加热到水汽冒出来时把1.放入，拌一下即可关火。
4. 取大约50ml(一个大汤匙的量)放到冰镇小碗里，用打蛋器快速打出果冻泥后放著。
5. 剩下的苹果汁倒入另一个碗里，边搅拌边加入食用色素后放到冰箱冷藏30分钟凝固。
6. 用小汤匙把果冻搅开，放入杯中。
7. 杯子倒入苹果汁，再加一点食用色素搅拌，最后倒入汽水，放上果冻泥即完成。