にんじん的汉字是人参。
https://www.storm.mg/lifestyle/1699694
可是台日大辞典却写成胡萝卜。
https://taigi.fhl.net/dict/gm.php?fn=A/A0090.png

训用当时官话

红萝卜的日文汉字是人参，我们在说的中药人参的日文汉字是朝鲜人参。看懂了,抱歉，会错意。