毋成猴大约是用在对方有超乎我们预期的表现或要求时。
1. 对方的表现比我们预期还要好的时候，这时候讲不成猴也许可以是惊喜的意思。
2. 对方的要求比我们预期还要高的时候，这时候讲不成猴就是贬义了。
你请对方吃珍奶，对方说不吃含糖饮料或垃圾食物，
你说对方不成猴绝对不是惊喜的意思。

表达"出乎预料"的感受.好像'黑矸仔de豆油'看不出,这是歇后语形式了.我给朋友好吃的东西,他不好意思,不肯受,摇头说"猴呀".他只是表达客气,推却,不知所措.老实人慌乱时会讲这种话.