[词汇] 请问吃的炸太久太老的台语 dowyguy PTT批踢踢实业坊

楼主: dowyguy 2017-06-19 12:23:14

请问各位先进:
炸吃的炸太久太老,有没有一种说法是"糋甲伤kiān"?
如果没有的话,请问要怎么说呢?谢谢

作者: njnjy (邱若男我要干死妳) 2017-06-19 12:30:00

loo1炸的太干太酥脆

作者: qsasha (小花) 2017-06-19 12:55:00

loo1可以用在炸的，烤的，炒的

作者: MilchFlasche (实践才能发光) 2017-06-19 13:25:00

有听过“伤kian”，但不知汉字

作者: pizzafan (七情三想) 2017-06-19 16:05:00

“ㄘㄠ\ yu 高”味?

作者: qsasha (小花) 2017-06-19 19:00:00

5楼是油耗味

作者: incandescent (随便) 2017-06-19 21:13:00

kian7 没听过但 loo1 不是那个意思吧 loo1 通常是正面意表示炸得酥脆虽然也不排除可以用在反面义但不是直觉的第一个意思伤loo1 只会让我觉得是不是快烧焦了不是太老的意思

作者: sodabubble (çŸ³ã®ä¸Šã«ã‚‚ä¸‰å¹´) 2017-06-19 22:36:00

煎到太硬、硬梆梆又不好吃？且油份、水分都烧干了？

作者: pizzafan (七情三想) 2017-06-20 00:22:00

其实九层塔硬硬的口感满不错的

作者: incandescent (随便) 2017-06-20 07:56:00

如果kua 的话，指蔬果本身太成熟以致纤维太多不嫩非关烹煮比如竹笋都快变竹子了的那中粗糙口感教育部字典的替用字柯查了一下大家说的 kian 应该是坚教育部字典也是有收录部分形容表是食物失去水分不过字典写的是1声非7声

作者: sodabubble (çŸ³ã®ä¸Šã«ã‚‚ä¸‰å¹´) 2017-06-20 09:45:00

对 kuann是指蔬果例如丝瓜太成熟煮食的口感就不好吃kian 就如同i大说明的 http://imgur.com/wPGLI3S

作者: yzfr6 (扮关二哥!) 2017-06-27 08:41:00

ㄌㄨㄣ

继续阅读