羹饭kiN/keN-png8；烩饭:rice served with meat and vegetables on top; risotto.
http://www.oxforddictionaries.com/us/definition/american_english/risotto
※ 引述《tiuseensii (社群主义的实践)》之铭言：
: 潘科元老师讲是〝鲁饭〞：
: http://m.xuite.net/blog/khoguan/blog/63811300
: 拄才佮序大讨论，
: 是爱按怎讲较端的?
普通话闽南方言辞典[杂烩chap8-hoe3]；但是附录难字表1066页“烩hoē”。
hoe7-png7.

“ni-te5”我嘛听无，“gu5-ling te5”较捌。

或者是“ling-te5”。像牛奶,阮兜是“gu5-ling”、“gu5-ni”拢有讲,毋过...若米奶,著毋捌咧读“bi2-ni”矣。

“NI-TE5”听来的对尽怪，尽虐削。我等过常讲“牛奶茶

‘烩饭’阮说“羹饭(kinn-png7)”。

饭羹,菜羹,面羹,米粉羹,肉羹,鱼羹.....打勾芡都是...

羹饭+1

我觉得讲卤饭很对耶~新马有一道"卤面"

阮丈人.丈姆是伫西门町做食食个生理，亻因嘛是叫“羹饭”